Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный рулет с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный рулет с цукини

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Цукини, молодые 189 г
Укроп (Тушение) 7 г
Сыр натура легкий 30 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Легкий и вкусный завтрак! Особенно понравился тем, для кого проблема есть овощи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный рулет с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10% 731 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.8% 571 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 12.3% 596 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 9.1% 807 г
Витамин В4, холин 112.84 мг 500 мг 22.6% 16.5% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 12.1% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.824 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2378 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.7% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 24.64 мг 90 мг 27.4% 20% 365 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 7.2% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 7.5% 984 г
Витамин Н, биотин 9.065 мкг 50 мкг 18.1% 13.2% 552 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1071 мг 20 мг 10.5% 7.7% 949 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.99 мг 2500 мг 14.8% 10.8% 676 г
Кальций, Ca 132.69 мг 1000 мг 13.3% 9.7% 754 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 28.58 мг 400 мг 7.1% 5.2% 1400 г
Натрий, Na 63.06 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2062 г
Сера, S 97.39 мг 1000 мг 9.7% 7.1% 1027 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 13.6% 537 г
Хлор, Cl 71.13 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 6.8% 1075 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 4.4% 1663 г
Кобальт, Co 4.565 мкг 10 мкг 45.7% 33.4% 219 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 6.3% 1168 г
Медь, Cu 103.95 мкг 1000 мкг 10.4% 7.6% 962 г
Молибден, Mo 2.733 мкг 70 мкг 3.9% 2.9% 2561 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.023 мкг 55 мкг 25.5% 18.7% 392 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15949 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2193 г
Цинк, Zn 1.0605 мг 12 мг 8.8% 6.4% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.905 г min 16.8 г 17.3% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.468 г от 11.2 до 20.6 г 22% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичный рулет с цукини составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 145 гр (198.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».