Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 500 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 70 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.9% 390 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.9% 1018 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4% 1266 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.7% 655 г
Витамин В4, холин 81.48 мг 500 мг 16.3% 8.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 37.679 мкг 400 мкг 9.4% 4.7% 1062 г
Витамин В12, кобаламин 1.095 мкг 3 мкг 36.5% 18.3% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4087 г
Витамин Н, биотин 8.559 мкг 50 мкг 17.1% 8.6% 584 г
Витамин РР, НЭ 4.3331 мг 20 мг 21.7% 10.9% 462 г
Макроэлементы
Калий, K 131.49 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Кальций, Ca 126.92 мг 1000 мг 12.7% 6.4% 788 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5650 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Натрий, Na 225.8 мг 1300 мг 17.4% 8.7% 576 г
Сера, S 210.26 мг 1000 мг 21% 10.5% 476 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 12.9% 387 г
Хлор, Cl 405.26 мг 2300 мг 17.6% 8.8% 568 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2190 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5263 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 14.7% 341 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2283 г
Медь, Cu 84.71 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1180 г
Молибден, Mo 9.748 мкг 70 мкг 13.9% 7% 718 г
Селен, Se 31.525 мкг 55 мкг 57.3% 28.7% 174 г
Фтор, F 38.51 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10387 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.5778 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2077 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов