| Мясо кролика (Тушение) | 1000 г |
| Паприка | 8 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Майоран, сушеный | 3 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
Смешать травы, мед, масло и соусы. Морквоь почистить, порезать и положить в пакет. Кролика обмыть, обсушить, натереть полученной смесью, положить в пакет для запекания на морковь и отправить в холодильник минимум на 3 часа, максимум на ночь. Переодически кролика в пакете встряхивать, чтобы был все время обмазан маринадом. Вынуть из холодильника, проколоть в пакете несколько дырок и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 2 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 13% | 358 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.7% | 434 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.4 мкг | 900 мкг | 25.3% | 11.8% | 396 г |
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 13.1% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 119.9 мг | 500 мг | 24% | 11.2% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 12.6% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.604 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.419 мкг | 3 мкг | 147.3% | 68.8% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.824 мг | 15 мг | 12.2% | 5.7% | 822 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 80645 г | |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2251 мг | 20 мг | 61.1% | 28.5% | 164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.43 мг | 2500 мг | 15.9% | 7.4% | 627 г |
| Кальций, Ca | 51.86 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1928 г |
| Магний, Mg | 34.62 мг | 400 мг | 8.7% | 4.1% | 1155 г |
| Натрий, Na | 270.51 мг | 1300 мг | 20.8% | 9.7% | 481 г |
| Сера, S | 234.13 мг | 1000 мг | 23.4% | 10.9% | 427 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 12% | 389 г |
| Хлор, Cl | 82.1 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.096 мг | 18 мг | 22.8% | 10.6% | 439 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 16.656 мкг | 10 мкг | 166.6% | 77.8% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Медь, Cu | 150.09 мкг | 1000 мкг | 15% | 7% | 666 г |
| Молибден, Mo | 4.625 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.1% | 1514 г |
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37671 г |
| Фтор, F | 77.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 8.2% | 572 г |
| Цинк, Zn | 2.4492 мг | 12 мг | 20.4% | 9.5% | 490 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кролик запеченный составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».