| Кабачок (Пассерование) | 660 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Картофель | 600 г |
| Морковь, красная | 170 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Говядина 1 кат. | 380 г |
| Масло подсолнечное | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.9% | 1854 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.4% | 789 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.6 мкг | 900 мкг | 15.2% | 13.7% | 659 г |
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 14.8% | 609 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.733 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 11.7% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.97 мг | 90 мг | 21.1% | 19% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.172 мг | 15 мг | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 15.8% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1804 мг | 20 мг | 10.9% | 9.8% | 917 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.31 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.7% | 712 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3592 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2043 г |
| Натрий, Na | 245.28 мг | 1300 мг | 18.9% | 17% | 530 г |
| Сера, S | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.1% | 1743 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 386.49 мг | 2300 мг | 16.8% | 15.1% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.46 мкг | 10 мкг | 34.6% | 31.2% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1533 г |
| Медь, Cu | 93.27 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.4% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 6.836 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.8% | 1024 г |
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32934 г |
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18579 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 9% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.7451 мг | 12 мг | 6.2% | 5.6% | 1611 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рагу овощное с фаршем составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».