Мой здоровый рацион

Рецепт Филе - котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе - котлеты

Кефир 1% 111 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 277 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Сыр алтайский 100 г
Яйцо куриное 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе - котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.1% 469 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.9% 824 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 6.2% 917 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.6% 1006 г
Витамин В4, холин 79.03 мг 500 мг 15.8% 9% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 9.7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 10.6% 536 г
Витамин В9, фолаты 10.618 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3767 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 8% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3538 г
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9663 мг 20 мг 29.8% 17% 335 г
Макроэлементы
Калий, K 225.89 мг 2500 мг 9% 5.1% 1107 г
Кальций, Ca 179.14 мг 1000 мг 17.9% 10.2% 558 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 1.1% 5111 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 3.4% 1655 г
Натрий, Na 200.26 мг 1300 мг 15.4% 8.8% 649 г
Сера, S 163.59 мг 1000 мг 16.4% 9.3% 611 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 15.5% 367 г
Хлор, Cl 42.34 мг 2300 мг 1.8% 1% 5432 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3378 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 10.1% 563 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2042 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 2.8% 2015 г
Селен, Se 18.572 мкг 55 мкг 33.8% 19.2% 296 г
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28450 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Цинк, Zn 1.1428 мг 12 мг 9.5% 5.4% 1050 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Филе - котлеты составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».