| Говядина 1 кат. (Запекание) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.8% | 2200 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 27.71 мг | 500 мг | 5.5% | 4.7% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.523 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.008 мкг | 3 мкг | 33.6% | 28.7% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 1.226 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4078 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8761 мг | 20 мг | 14.4% | 12.3% | 695 г |
| Ниацин | 1.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.09 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.1% | 847 г |
| Кальций, Ca | 76.86 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.6% | 1301 г |
| Кремний, Si | 17.642 мг | 30 мг | 58.8% | 50.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2559 г |
| Натрий, Na | 283.24 мг | 1300 мг | 21.8% | 18.6% | 459 г |
| Сера, S | 103.93 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.9% | 962 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 12.2% | 700 г |
| Хлор, Cl | 347.89 мг | 2300 мг | 15.1% | 12.9% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 6% | 1435 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.493 мкг | 10 мкг | 44.9% | 38.4% | 223 г |
| Литий, Li | 5.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Медь, Cu | 115.02 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.8% | 869 г |
| Молибден, Mo | 6.592 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8% | 1062 г |
| Никель, Ni | 5.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.186 мкг | 55 мкг | 4% | 3.4% | 2516 г |
| Фтор, F | 28.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14270 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.5799 мг | 12 мг | 13.2% | 11.3% | 760 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.893 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | min 16.8 г | 17.2% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок запеченый с фаршем составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».