Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из кабачка

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6% 1288 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.7% 1141 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1698 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.3% 1224 г
Витамин В4, холин 67.92 мг 500 мг 13.6% 10.4% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.013 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3632 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 4% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 5.417 мкг 50 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.696 мг 20 мг 8.5% 6.5% 1179 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.35 мг 2500 мг 9.5% 7.3% 1053 г
Кальций, Ca 60.39 мг 1000 мг 6% 4.6% 1656 г
Кремний, Si 18.6 мг 30 мг 62% 47.4% 161 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2630 г
Натрий, Na 42.6 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3052 г
Сера, S 56.65 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 8.6% 894 г
Хлор, Cl 64.97 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1820 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2451 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 23.9% 319 г
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 7.6% 1007 г
Медь, Cu 68.81 мкг 1000 мкг 6.9% 5.3% 1453 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 7.6% 1013 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 7.434 мкг 55 мкг 13.5% 10.3% 740 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16828 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.6394 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.7%

Энергетическая ценность Блины из кабачка составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 103 гр (134.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов