| Тесто на курники | 1100 г |
| Начинка для курников | 1000 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.8% | 724 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 48.99 мг | 500 мг | 9.8% | 5.6% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 6.5% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 8.9% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.493 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 2.4% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2768 мг | 20 мг | 16.4% | 9.3% | 610 г |
| Ниацин | 3.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.26 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6086 г |
| Кремний, Si | 9.388 мг | 30 мг | 31.3% | 17.8% | 320 г |
| Магний, Mg | 31.32 мг | 400 мг | 7.8% | 4.4% | 1277 г |
| Натрий, Na | 329.66 мг | 1300 мг | 25.4% | 14.4% | 394 г |
| Сера, S | 94.85 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.4% | 1054 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 6.4% | 891 г |
| Хлор, Cl | 515.96 мг | 2300 мг | 22.4% | 12.7% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.352 мкг | 10 мкг | 43.5% | 24.7% | 230 г |
| Литий, Li | 12.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2205 мг | 2 мг | 11% | 6.3% | 907 г |
| Медь, Cu | 82.88 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.7% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 8.973 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.3% | 780 г |
| Никель, Ni | 1.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.858 мкг | 55 мкг | 16.1% | 9.2% | 621 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.6934 мг | 12 мг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курники составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».