| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Помидоры (томаты) | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Уксус 9% | 8 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
2241
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 15.5% | 615 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.7 мкг | 900 мкг | 33.7% | 32% | 296 г |
| бета Каротин | 1.854 мг | 5 мг | 37.1% | 35.2% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.658 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.84 мг | 90 мг | 33.2% | 31.5% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.183 мг | 15 мг | 27.9% | 26.5% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 31.3% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7624 мг | 20 мг | 3.8% | 3.6% | 2623 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.2 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.9% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2961 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2200 г |
| Натрий, Na | 153.49 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.2% | 847 г |
| Сера, S | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5230 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 240.84 мг | 2300 мг | 10.5% | 10% | 955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 22.9% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 6.6% | 1425 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.8% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.1% | 1181 г |
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13716 г |
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42463 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.2649 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4530 г |
Энергетическая ценность Кпуста кор. составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».