| Лук репчатый | 75 г |
| Шампиньоны жаренные | 103 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Pizzakäse | 67 г |
| Сметана 30% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6% | 927 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.5% | 381 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.3% | 760 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.484 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.595 мг | 15 мг | 10.6% | 5.8% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8895 мг | 20 мг | 9.4% | 5.2% | 1058 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.45 мг | 2500 мг | 9% | 5% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6120 г |
| Кремний, Si | 1.404 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2137 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3735 г |
| Натрий, Na | 80.22 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.4% | 1621 г |
| Сера, S | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 4% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 135.75 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.3% | 1694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 1.2% | 4580 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 6.171 мкг | 10 мкг | 61.7% | 34% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Медь, Cu | 31.72 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3153 г |
| Молибден, Mo | 2.169 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3227 г |
| Никель, Ni | 0.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27363 г |
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23502 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.1% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.3838 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов, мясных рулетов, пирогов составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».