Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с маслом

Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 120 г
Вода 220 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.1% 3040 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.9% 1302 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 7.4% 852 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 8.3% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 139.784 мкг 400 мкг 34.9% 22.2% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.6372 мг 20 мг 8.2% 5.2% 1222 г
Макроэлементы
Калий, K 56.68 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4411 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2805 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4020 г
Натрий, Na 1047.4 мг 1300 мг 80.6% 51.3% 124 г
Сера, S 29.82 мг 1000 мг 3% 1.9% 3353 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 4.1% 1547 г
Хлор, Cl 1614.08 мг 2300 мг 70.2% 44.7% 142 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1553 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2469 г
Марганец, Mn 0.3434 мг 2 мг 17.2% 10.9% 582 г
Медь, Cu 99.79 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 1002 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1784 г
Селен, Se 6.457 мкг 55 мкг 11.7% 7.4% 852 г
Фтор, F 59.51 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6722 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с маслом составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».