| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 75 г |
| Брокколи | 200 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.8% | 950 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.5% | 667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 9.8% | 854 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.526 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 0.421 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 590.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 94.65 мг | 500 мг | 18.9% | 15.8% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 11.7% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.316 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.3% | 1319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.3% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.64 мг | 90 мг | 41.8% | 34.9% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.9% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.123 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.9% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 29.9% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5322 мг | 20 мг | 7.7% | 6.4% | 1305 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.84 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.6% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1947 г |
| Кремний, Si | 32.842 мг | 30 мг | 109.5% | 91.4% | 91 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Натрий, Na | 64.11 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.1% | 2028 г |
| Сера, S | 71.72 мг | 1000 мг | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 10.3% | 815 г |
| Хлор, Cl | 61.26 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 5.2% | 1617 г |
| Йод, I | 14.05 мкг | 150 мкг | 9.4% | 7.8% | 1068 г |
| Кобальт, Co | 3.205 мкг | 10 мкг | 32.1% | 26.8% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2039 г |
| Медь, Cu | 50.32 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.2% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 2.684 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2608 г |
| Никель, Ni | 3.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.811 мкг | 55 мкг | 19.7% | 16.4% | 509 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19950 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5705 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».