| Яблоки (Припускание) | 245 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Петрушка | 20 г |
| Печень свиная (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.3% | 792 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1845.8 мкг | 900 мкг | 205.1% | 183.1% | 49 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.8% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.998 мг | 1.8 мг | 55.4% | 49.5% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.111 мг | 5 мг | 62.2% | 55.5% | 161 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 14.9% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.203 мкг | 400 мкг | 31.1% | 27.8% | 322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.789 мкг | 3 мкг | 526.3% | 469.9% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 8.2% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.045 мг | 15 мг | 13.6% | 12.1% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 42.438 мкг | 50 мкг | 84.9% | 75.8% | 118 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 26.3% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5586 мг | 20 мг | 47.8% | 42.7% | 209 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.05 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.7% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14218 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Натрий, Na | 158.27 мг | 1300 мг | 12.2% | 10.9% | 821 г |
| Сера, S | 114.67 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.3% | 872 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 21.2% | 422 г |
| Хлор, Cl | 236.12 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.2% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.723 мг | 18 мг | 59.6% | 53.2% | 168 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.7% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 7.495 мкг | 10 мкг | 75% | 67% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.2305 мг | 2 мг | 11.5% | 10.3% | 868 г |
| Медь, Cu | 1633.03 мкг | 1000 мкг | 163.3% | 145.8% | 61 г |
| Молибден, Mo | 45.711 мкг | 70 мкг | 65.3% | 58.3% | 153 г |
| Селен, Se | 28.152 мкг | 55 мкг | 51.2% | 45.7% | 195 г |
| Фтор, F | 8.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49261 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 2.3531 мг | 12 мг | 19.6% | 17.5% | 510 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с яблоками составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».