| Нототения мраморная (Варка без слива) | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец душистый | 1 г |
Рыбу залить водой и варить до готовности со пециями
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 13.7% | 1169 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.3% | 1400 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 6.9% | 2302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.952 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 70.9% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 133.1% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3427 мг | 20 мг | 11.7% | 18.7% | 854 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.75 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.3% | 3745 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6506 г |
| Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 2.6% | 6349 г |
| Натрий, Na | 510.36 мг | 1300 мг | 39.3% | 62.8% | 255 г |
| Сера, S | 92.76 мг | 1000 мг | 9.3% | 14.9% | 1078 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 11.8% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 836.54 мг | 2300 мг | 36.4% | 58.1% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 6.5% | 2439 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 10.1% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 7.333 мкг | 10 мкг | 73.3% | 117.1% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
| Медь, Cu | 82.54 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.3% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 3.302 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.5% | 2120 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 249.97 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 9.9% | 1600 г |
| Хром, Cr | 26.19 мкг | 50 мкг | 52.4% | 83.7% | 191 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3343 г |
Энергетическая ценность Нототения отварная составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».