Мой здоровый рацион

Рецепт плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов из курицы

Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 500 г
Рис, зерно продовольственное 500 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Морковь припущенная по 1-214 150 г
Укроп, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кетчуп 50 г
Вода, водопроводная, улучшенная 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.1% 1101 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6% 1120 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.8% 1165 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10% 667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 13.1% 511 г
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 13.5% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В4, холин 23.16 мг 500 мг 4.6% 3.1% 2159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 10.446 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2930 г
Витамин Н, биотин 3.222 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1552 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0933 мг 20 мг 15.5% 10.4% 647 г
Макроэлементы
Калий, K 185.85 мг 2500 мг 7.4% 5% 1345 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4301 г
Кремний, Si 332.975 мг 30 мг 1109.9% 743.4% 9 г
Магний, Mg 41.34 мг 400 мг 10.3% 6.9% 968 г
Натрий, Na 293 мг 1300 мг 22.5% 15.1% 444 г
Сера, S 63.68 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1570 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 11.4% 589 г
Хлор, Cl 356.28 мг 2300 мг 15.5% 10.4% 646 г
Микроэлементы
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 107.41 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1860 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 12.9% 517 г
Марганец, Mn 0.9873 мг 2 мг 49.4% 33.1% 203 г
Медь, Cu 174.16 мкг 1000 мкг 17.4% 11.7% 574 г
Молибден, Mo 7.76 мкг 70 мкг 11.1% 7.4% 902 г
Селен, Se 8.547 мкг 55 мкг 15.5% 10.4% 644 г
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13245 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.8086 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов из курицы составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».