| Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный | 220 г |
| Нут (Варка) | 19 г |
| Изюм | 5 г |
| Кокосовое молоко (млечный сок) | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 4 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 2 г |
| Перец жгучий красный (Пассерование) | 2 г |
Рис и нут отварные. Остальные ингредиенты, включая поджаренный чеснок с луком добавляются уже в готовое блюдо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 9.1% | 873 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.5% | 833 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.894 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.658 мг | 20 мг | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.03 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3670 г |
| Кремний, Si | 6.988 мг | 30 мг | 23.3% | 18.4% | 429 г |
| Магний, Mg | 48.87 мг | 400 мг | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Натрий, Na | 13.19 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9856 г |
| Сера, S | 38.83 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2575 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 11% | 719 г |
| Хлор, Cl | 4.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2736 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.9% | 1144 г |
| Марганец, Mn | 0.9713 мг | 2 мг | 48.6% | 38.3% | 206 г |
| Медь, Cu | 141.92 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.2% | 705 г |
| Молибден, Mo | 4.573 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Селен, Se | 10.91 мкг | 55 мкг | 19.8% | 15.6% | 504 г |
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.796 мг | 12 мг | 6.6% | 5.2% | 1508 г |
Энергетическая ценность Бурый рис с нутом составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».