Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков 30.07.21 (1323). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков 30.07.21 (1323)

Кабачок (Запекание) 710 г
Formaggio Pecorino [Cerbi] 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Шпинат (Запекание) 27 г
Базилик, свежий 6 г
Перец черный, молотый или горошек 0.6 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Майонез 27.07.21 81 г
Мука пшеничная высший сорт [Донель] 114 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 519 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков 30.07.21 (1323)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.7% 1583 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.3% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 8.7% 855 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 6.7% 1116 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Витамин В4, холин 42.13 мг 500 мг 8.4% 6.2% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.367 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4270 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 6.7% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 10.1% 734 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.349 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1493 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 17% 436 г
Витамин РР, НЭ 1.2499 мг 20 мг 6.2% 4.6% 1600 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.69 мг 2500 мг 10.3% 7.7% 974 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3414 г
Кремний, Si 17.378 мг 30 мг 57.9% 43% 173 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2365 г
Натрий, Na 282.68 мг 1300 мг 21.7% 16.1% 460 г
Сера, S 34.64 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2887 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Хлор, Cl 446.48 мг 2300 мг 19.4% 14.4% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5% 1489 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Кобальт, Co 4.119 мкг 10 мкг 41.2% 30.6% 243 г
Литий, Li 9.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 6.9% 1076 г
Медь, Cu 85.74 мкг 1000 мкг 8.6% 6.4% 1166 г
Молибден, Mo 6.256 мкг 70 мкг 8.9% 6.6% 1119 г
Никель, Ni 5.223 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 4.599 мкг 55 мкг 8.4% 6.2% 1196 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19812 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.4215 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2847 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
бета Ситостерол 9.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.305 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков 30.07.21 (1323) составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».