| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10% | 510 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.2% | 455 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 54.12 мг | 500 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.8% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 7.8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.126 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.992 мкг | 3 мкг | 66.4% | 33.7% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3755 мг | 20 мг | 31.9% | 16.2% | 314 г |
| Ниацин | 3.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.89 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.2% | 969 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9425 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2030 г |
| Натрий, Na | 285.94 мг | 1300 мг | 22% | 11.2% | 455 г |
| Сера, S | 183.12 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 9.8% | 519 г |
| Хлор, Cl | 273.91 мг | 2300 мг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.126 мг | 18 мг | 11.8% | 6% | 847 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 5.421 мкг | 10 мкг | 54.2% | 27.5% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1467 г |
| Медь, Cu | 156.36 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.9% | 640 г |
| Молибден, Mo | 9.31 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.8% | 752 г |
| Никель, Ni | 6.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.725 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.6% | 3188 г |
| Фтор, F | 48.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8285 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.4% | 796 г |
| Цинк, Zn | 2.5977 мг | 12 мг | 21.6% | 11% | 462 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.557 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.706 г | min 16.8 г | 34% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».