| Треска (Жарка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.8% | 472 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11% | 636 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 54.93 мг | 500 мг | 11% | 7.7% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.861 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.61 мкг | 3 мкг | 53.7% | 37.6% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 8.2% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 10.062 мкг | 50 мкг | 20.1% | 14.1% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1242 мг | 20 мг | 30.6% | 21.4% | 327 г |
| Ниацин | 2.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4100 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1612 г |
| Натрий, Na | 443.93 мг | 1300 мг | 34.1% | 23.9% | 293 г |
| Сера, S | 203.11 мг | 1000 мг | 20.3% | 14.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 15.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 747.1 мг | 2300 мг | 32.5% | 22.7% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Йод, I | 58.02 мкг | 150 мкг | 38.7% | 27.1% | 259 г |
| Кобальт, Co | 28.106 мкг | 10 мкг | 281.1% | 196.7% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3021 г |
| Медь, Cu | 156.59 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11% | 639 г |
| Молибден, Mo | 4.319 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.3% | 1621 г |
| Никель, Ni | 7.155 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.057 мкг | 55 мкг | 38.3% | 26.8% | 261 г |
| Фтор, F | 556.54 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 9.7% | 719 г |
| Хром, Cr | 43.73 мкг | 50 мкг | 87.5% | 61.2% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.0516 мг | 12 мг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лизин | 1.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.608 г | min 16.8 г | 33.4% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска-лук-масло-жарка составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».