Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбаской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбаской

Яйцо куриное (Жарка) 168 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 70 г
Колбаса вареная, докторская 83 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбаской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.1% 650 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.2% 371 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3403 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 8.3% 627 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 9.6% 544 г
Витамин В4, холин 143.47 мг 500 мг 28.7% 15% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 8.8% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5.937 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6737 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 6.9% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 6.4% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 4.1% 1277 г
Витамин Н, биотин 12.428 мкг 50 мкг 24.9% 13.1% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6714 мг 20 мг 18.4% 9.6% 545 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.59 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1354 г
Кальций, Ca 70.62 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1416 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2427 г
Натрий, Na 726.76 мг 1300 мг 55.9% 29.3% 179 г
Сера, S 147.04 мг 1000 мг 14.7% 7.7% 680 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 12% 436 г
Хлор, Cl 733.61 мг 2300 мг 31.9% 16.7% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 5.8% 905 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 3.8% 1366 г
Кобальт, Co 6.139 мкг 10 мкг 61.4% 32.2% 163 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.5% 9662 г
Медь, Cu 53.76 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1860 г
Молибден, Mo 5.748 мкг 70 мкг 8.2% 4.3% 1218 г
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 17.106 мкг 55 мкг 31.1% 16.3% 322 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10983 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1805 г
Цинк, Zn 0.7451 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.5 г min 16.8 г 38.7% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.433 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбаской составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».