Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок (Жарка) 2000 г
Мука Ржаная [Алейка] 40 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.2% 1647 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.3% 2882 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.4% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Витамин В4, холин 13.04 мг 500 мг 2.6% 3.9% 3834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.194 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4351 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 17.9% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8913 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8567 мг 20 мг 4.3% 6.5% 2335 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.7 мг 2500 мг 12.8% 19.2% 782 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4753 г
Кремний, Si 40.746 мг 30 мг 135.8% 204.2% 74 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 4.7% 3203 г
Натрий, Na 2.75 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 47273 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 3% 5063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3429 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 21.8% 692 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 11.6% 1292 г
Медь, Cu 62.9 мкг 1000 мкг 6.3% 9.5% 1590 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 7.5% 1982 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20913 г
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 66890 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3511 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 223 гр (148.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 12,8 %, кремнием - 135,8 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты