Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Брокколи 400 г
Кальмар (мясо) 100 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 14% 1333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5% 3733 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.8% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.6% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.1% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 297.4 мкг 900 мкг 33% 61.5% 303 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 11% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 11.5% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 16.8% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 15.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 49.623 мкг 400 мкг 12.4% 23.1% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 67.63 мг 90 мг 75.1% 139.9% 133 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 12.7% 1469 г
Витамин К, филлохинон 76.7 мкг 120 мкг 63.9% 119% 156 г
Витамин РР, НЭ 2.3035 мг 20 мг 11.5% 21.4% 868 г
Макроэлементы
Калий, K 297.89 мг 2500 мг 11.9% 22.2% 839 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 8.9% 2083 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 15.5% 1200 г
Натрий, Na 47.92 мг 1300 мг 3.7% 6.9% 2713 г
Сера, S 35.43 мг 1000 мг 3.5% 6.5% 2822 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 23.5% 797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 8% 2338 г
Йод, I 56.6 мкг 150 мкг 37.7% 70.2% 265 г
Кобальт, Co 17.925 мкг 10 мкг 179.3% 333.9% 56 г
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 17.7% 1049 г
Медь, Cu 320 мкг 1000 мкг 32% 59.6% 313 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 10.1% 1855 г
Селен, Se 1.887 мкг 55 мкг 3.4% 6.3% 2915 г
Цинк, Zn 0.6491 мг 12 мг 5.4% 10.1% 1849 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».