| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 180 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.8% | 1810 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.5% | 909 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.1 мкг | 900 мкг | 24.3% | 21.1% | 411 г |
| бета Каротин | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 22.8% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.5% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 23.65 мг | 500 мг | 4.7% | 4.1% | 2114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 11.2% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 13.2% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.588 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.99 мг | 90 мг | 36.7% | 31.8% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 4.136 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.2% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3333 мг | 20 мг | 11.7% | 10.1% | 857 г |
| Ниацин | 2.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.2 мг | 2500 мг | 19.7% | 17.1% | 507 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6317 г |
| Кремний, Si | 24.963 мг | 30 мг | 83.2% | 72.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 5.5% | 1590 г |
| Натрий, Na | 11.8 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11017 г |
| Сера, S | 62.09 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.4% | 1611 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 9.4% | 923 г |
| Хлор, Cl | 62.19 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 5% | 1719 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.6% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 9.49 мкг | 10 мкг | 94.9% | 82.3% | 105 г |
| Литий, Li | 34.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 8.2% | 1052 г |
| Медь, Cu | 245.7 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 21.3% | 407 г |
| Молибден, Mo | 9.48 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.7% | 738 г |
| Никель, Ni | 4.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.248 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9.9% | 880 г |
| Стронций, Sr | 7.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11789 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 16.7% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.7866 мг | 12 мг | 6.6% | 5.7% | 1526 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с мясом и грибами составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».