Мой здоровый рацион

Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с овощами

грудка куриная 400 г
Капуста цветная (Припускание) 400 г
Баклажаны (Припускание) 250 г
Перец сладкий (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15% 927 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.3% 909 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 24.5% 569 г
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 26.4% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.7% 2069 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.903 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2877 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 22.3% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.8% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8418 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 5.623 мг 20 мг 28.1% 39.1% 356 г
Макроэлементы
Калий, K 236.33 мг 2500 мг 9.5% 13.2% 1058 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 2.8% 5118 г
Кремний, Si 5.172 мг 30 мг 17.2% 23.9% 580 г
Магний, Mg 30.82 мг 400 мг 7.7% 10.7% 1298 г
Натрий, Na 8.54 мг 1300 мг 0.7% 1% 15222 г
Сера, S 11.68 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8562 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 15.6% 891 г
Хлор, Cl 17.65 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13031 г
Микроэлементы
Бор, B 60.9 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 11% 1265 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Кобальт, Co 4.139 мкг 10 мкг 41.4% 57.6% 242 г
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 14.2% 980 г
Медь, Cu 118.88 мкг 1000 мкг 11.9% 16.6% 841 г
Молибден, Mo 8.596 мкг 70 мкг 12.3% 17.1% 814 г
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17691 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 23.6% 589 г
Цинк, Zn 0.7295 мг 12 мг 6.1% 8.5% 1645 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».