Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на слоеном тесте

Тесто Слоеное Бездрожжевое [Хлебный Дом] 500 г
Кетчуп 10 г
Сыр Сулугуни 45% [Умалат] 130 г
Ветчина для Завтрака [Рублевский МПЗ] 150 г
Томат Розовый [Prisma] 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.8% 874 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.6% 316 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.9% 862 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.3% 2655 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Ликопин 121.838 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.808 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22124 г
Витамин C, аскорбиновая 25.29 мг 90 мг 28.1% 9.5% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18293 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1134 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17637 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.3 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 12953 г
Кальций, Ca 0.96 мг 1000 мг 0.1% 104167 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 2.5% 1350 г
Магний, Mg 0.84 мг 400 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Сера, S 1.11 мг 1000 мг 0.1% 90090 г
Фосфор, P 1.9 мг 800 мг 0.2% 0.1% 42105 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.064 мг 18 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 1% 3300 г
Литий, Li 8.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Медь, Cu 10.96 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 9124 г
Молибден, Mo 0.505 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 13861 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 0.86 мкг 4000 мкг 465116 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.0462 мг 12 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца на слоеном тесте составляет 297,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».