| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сибирская клетчатка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 20.5% | 364 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1879 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.112 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 103.83 мг | 500 мг | 20.8% | 15.5% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 20.8% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 24.9% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.331 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.156 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.7% | 1584 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6248 мг | 20 мг | 33.1% | 24.7% | 302 г |
| Ниацин | 8.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.66 мг | 2500 мг | 10.7% | 8% | 938 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3628 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Магний, Mg | 71.48 мг | 400 мг | 17.9% | 13.4% | 560 г |
| Натрий, Na | 673.11 мг | 1300 мг | 51.8% | 38.7% | 193 г |
| Сера, S | 208.06 мг | 1000 мг | 20.8% | 15.5% | 481 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 15.7% | 477 г |
| Хлор, Cl | 1017.66 мг | 2300 мг | 44.2% | 33% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 6.8% | 1095 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 8.969 мкг | 10 мкг | 89.7% | 66.9% | 111 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 5.8% | 1280 г |
| Медь, Cu | 94.2 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 11.647 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.4% | 601 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.879 мкг | 55 мкг | 41.6% | 31% | 240 г |
| Фтор, F | 110.63 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3616 г |
| Хром, Cr | 20.78 мкг | 50 мкг | 41.6% | 31% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.2256 мг | 12 мг | 10.2% | 7.6% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.548 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 2.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 0.965 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.938 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.862 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».