| Морковь (Припускание) | 250 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.5% | 874 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4862.1 мкг | 900 мкг | 540.2% | 495.6% | 19 г |
| Ретинол | 4 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.218 мг | 5 мг | 104.4% | 95.8% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 12.7% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.86 мг | 1.8 мг | 47.8% | 43.9% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 82.17 мг | 500 мг | 16.4% | 15% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.575 мг | 5 мг | 51.5% | 47.2% | 194 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 18.3% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.712 мкг | 400 мкг | 18.2% | 16.7% | 550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.425 мкг | 3 мкг | 214.2% | 196.5% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 13.3% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.065 мг | 15 мг | 13.8% | 12.7% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8883 мг | 20 мг | 29.4% | 27% | 340 г |
| Ниацин | 4.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.9 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Кремний, Si | 20.648 мг | 30 мг | 68.8% | 63.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 29.04 мг | 400 мг | 7.3% | 6.7% | 1377 г |
| Натрий, Na | 604.36 мг | 1300 мг | 46.5% | 42.7% | 215 г |
| Сера, S | 84.34 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.7% | 1186 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 14.9% | 619 г |
| Хлор, Cl | 891.89 мг | 2300 мг | 38.8% | 35.6% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.412 мг | 18 мг | 41.2% | 37.8% | 243 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 7.4 мкг | 10 мкг | 74% | 67.9% | 135 г |
| Литий, Li | 2.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2505 мг | 2 мг | 12.5% | 11.5% | 798 г |
| Медь, Cu | 210.34 мкг | 1000 мкг | 21% | 19.3% | 475 г |
| Молибден, Mo | 33.532 мкг | 70 мкг | 47.9% | 43.9% | 209 г |
| Никель, Ni | 2.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.259 мкг | 55 мкг | 29.6% | 27.2% | 338 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15911 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.4% | 984 г |
| Цинк, Zn | 2.9253 мг | 12 мг | 24.4% | 22.4% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка с морковью составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».