Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Сало соленое (шпик свиной) 25 г
Вода 800 г
соль йодированная 6 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.6% 1689 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.8% 1647 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.6% 714 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 13.4% 832 г
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 14.5% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 8.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 40.04 мг 500 мг 8% 8.9% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 11.8% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.483 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6170 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 8.7% 1280 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.7054 мг 20 мг 8.5% 9.5% 1173 г
Макроэлементы
Калий, K 327.55 мг 2500 мг 13.1% 14.6% 763 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3033 г
Кремний, Si 16.6 мг 30 мг 55.3% 61.8% 181 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 8.4% 1338 г
Натрий, Na 29.11 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4466 г
Сера, S 49.47 мг 1000 мг 4.9% 5.5% 2021 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 11.8% 947 г
Хлор, Cl 43.01 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5348 г
Микроэлементы
Бор, B 171.5 мкг ~
Ванадий, V 64.77 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 10.6% 1050 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5929 г
Кобальт, Co 4.053 мкг 10 мкг 40.5% 45.3% 247 г
Марганец, Mn 0.4279 мг 2 мг 21.4% 23.9% 467 г
Медь, Cu 188.78 мкг 1000 мкг 18.9% 21.1% 530 г
Молибден, Mo 18.707 мкг 70 мкг 26.7% 29.8% 374 г
Селен, Se 2.696 мкг 55 мкг 4.9% 5.5% 2040 г
Фтор, F 67.99 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5883 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 9.5% 1179 г
Цинк, Zn 0.7927 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1514 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».