Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог банановый с изюмом 50/50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог банановый с изюмом 50/50

Банан (Запекание) 450 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 120 г
Вода 120 г
Сахар песок 100 г
Камедь бобов рожкового дерева 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог банановый с изюмом 50/50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.6% 2000 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.8% 479 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 6.9% 475 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 9.8% 333 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11392 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 30.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 1% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 9.843 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4064 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.31 мг 15 мг 35.4% 11.5% 282 г
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2801 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5871 мг 20 мг 7.9% 2.6% 1260 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.97 мг 2500 мг 13.9% 4.5% 721 г
Кальций, Ca 99.32 мг 1000 мг 9.9% 3.2% 1007 г
Кремний, Si 27.893 мг 30 мг 93% 30.3% 108 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 3.5% 946 г
Натрий, Na 268.51 мг 1300 мг 20.7% 6.7% 484 г
Сера, S 33.57 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2979 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 4.3% 753 г
Хлор, Cl 239.33 мг 2300 мг 10.4% 3.4% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Ванадий, V 12.65 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 2.8% 1148 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Литий, Li 1.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.705 мг 2 мг 35.3% 11.5% 284 г
Медь, Cu 183.36 мкг 1000 мкг 18.3% 6% 545 г
Молибден, Mo 3.193 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2192 г
Никель, Ni 1.712 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 3.203 мкг 55 мкг 5.8% 1.9% 1717 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27174 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.6418 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.674 г min 16.8 г 15.9% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.337 г от 11.2 до 20.6 г 65.5% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.603 г ~

Энергетическая ценность Пирог банановый с изюмом 50/50 составляет 307 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».