Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачком

Кабачок (Запекание) 288 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 58 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 262 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.7% 854 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.7% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 12.8% 582 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.1% 669 г
Витамин В4, холин 118.66 мг 500 мг 23.7% 17.6% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 10.8% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.112 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4931 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 10.9% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2736 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 8.1% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3989 г
Витамин Н, биотин 10.006 мкг 50 мкг 20% 14.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5724 мг 20 мг 12.9% 9.6% 777 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.78 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1264 г
Кальций, Ca 141.09 мг 1000 мг 14.1% 10.5% 709 г
Кремний, Si 13.667 мг 30 мг 45.6% 34% 220 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2602 г
Натрий, Na 436.69 мг 1300 мг 33.6% 25% 298 г
Сера, S 109.46 мг 1000 мг 10.9% 8.1% 914 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 14.8% 503 г
Хлор, Cl 650.93 мг 2300 мг 28.3% 21.1% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1197 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 4.3% 1738 г
Кобальт, Co 5.429 мкг 10 мкг 54.3% 40.4% 184 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2538 г
Медь, Cu 69.26 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1444 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1307 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 15.559 мкг 55 мкг 28.3% 21.1% 353 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13197 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.7% 1984 г
Цинк, Zn 1.0596 мг 12 мг 8.8% 6.6% 1133 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 1.501 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.421 г min 16.8 г 20.4% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».