| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5.3% | 603 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 15.9% | 199 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.476 мг | 1.5 мг | 31.7% | 10% | 315 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 3.9% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 29.86 мг | 500 мг | 6% | 1.9% | 1674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 3.4% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 4.2% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.189 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 5.5% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.135 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2342 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 7% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6042 мг | 20 мг | 18% | 5.7% | 555 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.04 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.4% | 926 г |
| Кальций, Ca | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2832 г |
| Кремний, Si | 6.65 мг | 30 мг | 22.2% | 7% | 451 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 1.3% | 2401 г |
| Натрий, Na | 47.48 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2738 г |
| Сера, S | 139.76 мг | 1000 мг | 14% | 4.4% | 716 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 6% | 530 г |
| Хлор, Cl | 20.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 1.8% | 1718 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 7.6% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4264 г |
| Медь, Cu | 83.55 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.7% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 1.808 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.8% | 3872 г |
| Никель, Ni | 1.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.116 мкг | 55 мкг | 45.7% | 14.5% | 219 г |
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.539 мг | 12 мг | 12.8% | 4.1% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.764 г | min 16.8 г | 76% | 24.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 316 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».