| Индейка, спинка, запечённая | 44 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 6 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 10 г |
| Руккола | 20 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12% | 685 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11% | 747 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.301 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 7% | 1168 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 555.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 25.87 мг | 500 мг | 5.2% | 4.3% | 1933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 7.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.729 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.6% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 9.1% | 902 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 16.1% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3953 мг | 20 мг | 7% | 5.7% | 1433 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.69 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 95.53 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.9% | 1047 г |
| Кремний, Si | 2.256 мг | 30 мг | 7.5% | 6.1% | 1330 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2350 г |
| Натрий, Na | 378.69 мг | 1300 мг | 29.1% | 23.9% | 343 г |
| Сера, S | 114.52 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.4% | 873 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 12% | 684 г |
| Хлор, Cl | 470.23 мг | 2300 мг | 20.4% | 16.7% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 5.6% | 1466 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 19.4% | 422 г |
| Литий, Li | 10.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 4.9% | 1657 г |
| Медь, Cu | 105.12 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.6% | 951 г |
| Молибден, Mo | 3.459 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Никель, Ni | 4.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.724 мкг | 55 мкг | 25% | 20.5% | 401 г |
| Фтор, F | 7.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53121 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.5826 мг | 12 мг | 13.2% | 10.8% | 758 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.752 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | min 16.8 г | 17.9% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с индейкой и соусом Наршараб составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».