| Морковь | 527 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 213 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 150 г |
| Яйцо куриное | 155 г |
| Сахар песок | 113 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 101 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 78 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванилин [Haas] | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.2% | 1520 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 9% | 364 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 5.4% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.9% | 556 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1037.8 мкг | 900 мкг | 115.3% | 37.7% | 87 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.018 мг | 5 мг | 120.4% | 39.4% | 83 г |
| бета Криптоксантин | 0.58 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.998 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 41.18 мг | 500 мг | 8.2% | 2.7% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 2.5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.457 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 2% | 1650 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.247 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.1% | 1540 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5026 мг | 20 мг | 7.5% | 2.5% | 1331 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.12 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.4% | 750 г |
| Кальций, Ca | 46.41 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2155 г |
| Кремний, Si | 15.577 мг | 30 мг | 51.9% | 17% | 193 г |
| Магний, Mg | 36.7 мг | 400 мг | 9.2% | 3% | 1090 г |
| Натрий, Na | 135.46 мг | 1300 мг | 10.4% | 3.4% | 960 г |
| Сера, S | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3063 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 3% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 213.12 мг | 2300 мг | 9.3% | 3% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1432 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 3.426 мкг | 10 мкг | 34.3% | 11.2% | 292 г |
| Литий, Li | 3.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 3.6% | 907 г |
| Медь, Cu | 102.6 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.4% | 975 г |
| Молибден, Mo | 12.393 мкг | 70 мкг | 17.7% | 5.8% | 565 г |
| Никель, Ni | 17.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.562 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.7% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10296 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5.3% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.4204 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Коврижка морковная 1807 составляет 305,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».