| Свинина, вырезка (Жарка в панировке) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Рисовая мукс | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 13.7% | 322 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.7% | 455 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 38.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.398 мг | 1.5 мг | 93.2% | 41.1% | 107 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 84.85 мг | 500 мг | 17% | 7.5% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 7.5% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 11.1% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.242 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.296 мкг | 3 мкг | 43.2% | 19.1% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.871 мг | 15 мг | 19.1% | 8.4% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 6.539 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.8% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1825 мг | 20 мг | 15.9% | 7% | 628 г |
| Ниацин | 3.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.58 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5482 г |
| Магний, Mg | 30.54 мг | 400 мг | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Натрий, Na | 528.19 мг | 1300 мг | 40.6% | 17.9% | 246 г |
| Сера, S | 267.1 мг | 1000 мг | 26.7% | 11.8% | 374 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 14% | 314 г |
| Хлор, Cl | 797.6 мг | 2300 мг | 34.7% | 15.3% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 10.237 мкг | 10 мкг | 102.4% | 45.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Медь, Cu | 125.92 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Молибден, Mo | 13.923 мкг | 70 мкг | 19.9% | 8.8% | 503 г |
| Никель, Ni | 11.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.033 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.6% | 2705 г |
| Фтор, F | 68.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5838 г |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 11.4% | 388 г |
| Цинк, Zn | 2.5684 мг | 12 мг | 21.4% | 9.4% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.517 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из свинины (копия) составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».