| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Чеснок | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 26.7% | 268 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 98.82 мг | 500 мг | 19.8% | 14.1% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.805 мг | 5 мг | 36.1% | 25.8% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.989 мг | 2 мг | 49.5% | 35.4% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.849 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2776 мг | 20 мг | 46.4% | 33.1% | 216 г |
| Ниацин | 13.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.53 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.2% | 699 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6373 г |
| Кремний, Si | 0.087 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Магний, Mg | 103.71 мг | 400 мг | 25.9% | 18.5% | 386 г |
| Натрий, Na | 72.22 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Сера, S | 270.83 мг | 1000 мг | 27.1% | 19.4% | 369 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 18.6% | 385 г |
| Хлор, Cl | 92.96 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 3.6% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 11.053 мкг | 10 мкг | 110.5% | 78.9% | 90 г |
| Литий, Li | 0.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3883 г |
| Медь, Cu | 99.96 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 14.001 мкг | 70 мкг | 20% | 14.3% | 500 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.708 мкг | 55 мкг | 50.4% | 36% | 198 г |
| Фтор, F | 155.5 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2572 г |
| Хром, Cr | 31.22 мкг | 50 мкг | 62.4% | 44.6% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.5872 мг | 12 мг | 13.2% | 9.4% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.173 г | ~ | |||
| Валин | 1.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.364 г | ~ | |||
| Лизин | 3.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.039 г | ~ | |||
| Треонин | 1.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.379 г | ~ | |||
| Пролин | 1.206 г | ~ | |||
| Серин | 1.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриной грудки составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».