Мой здоровый рацион

Калорийность Грудинка сырокопченая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка сырокопченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 530 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 318 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.2% 844 г
Жиры 55 г 56 г 98.2% 18.5% 102 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.2% 9883 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 3.8% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 0.8% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.5 мг 20 мг 22.5% 4.2% 444 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 1.6% 1202 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 0.5% 3846 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 0.9% 2105 г
Натрий, Na 1608 мг 1300 мг 123.7% 23.3% 81 г
Сера, S 89 мг 1000 мг 8.9% 1.7% 1124 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 3.4% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 1.5% 1286 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Грудинка сырокопченая составляет 530 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».