Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из крыжовника на агар-агаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из крыжовника на агар-агаре

Крыжовник (Варка без слива) 486 г
Вода 200 г
Подсластитель жидкий 20 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 36 г
Ванильная эссенция [Сырье и приправы] 1 г
Агар-Агар [Kotanyi] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из крыжовника на агар-агаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 9.4% 2330 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 30.7% 714 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 8.1% 2684 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 6.1% 3629 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 15.1% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 9.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.918 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13708 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 24.3% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 5.9% 3676 г
Витамин Н, биотин 408.473 мкг 50 мкг 816.9% 1791.4% 12 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.2834 мг 20 мг 1.4% 3.1% 7057 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.57 мг 2500 мг 8.6% 18.9% 1165 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5173 г
Кремний, Si 6.002 мг 30 мг 20% 43.9% 500 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 4.2% 5355 г
Натрий, Na 19.29 мг 1300 мг 1.5% 3.3% 6739 г
Сера, S 15.05 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6645 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 5.9% 3687 г
Хлор, Cl 1.31 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 175573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 7.9% 2782 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25862 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 16% 1374 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 24.8% 887 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 23.2% 940 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 20.6% 1069 г
Никель, Ni 3.001 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 9923 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10000 г
Цинк, Zn 0.0734 мг 12 мг 0.6% 1.3% 16349 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.4%

Энергетическая ценность Варенье из крыжовника на агар-агаре составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».