| Куриная грудка (филе) | 235 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 17 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Баклажан | 292 г |
| Кабачок | 352 г |
| Кетчуп | 36 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Чечевица | 48 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 12.7% | 1027 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.3% | 4018 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Ликопин | 417.531 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 6.6% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 13% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 20.2% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.733 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.7% | 1685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 19.8% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 5.8% | 2262 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 20.2% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4509 мг | 20 мг | 12.3% | 16.1% | 816 г |
| Ниацин | 2.874 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.2 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5373 г |
| Кремний, Si | 19.2 мг | 30 мг | 64% | 84% | 156 г |
| Магний, Mg | 30.29 мг | 400 мг | 7.6% | 10% | 1321 г |
| Натрий, Na | 49.3 мг | 1300 мг | 3.8% | 5% | 2637 г |
| Сера, S | 62.44 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.1% | 1602 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 12.1% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 34.18 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 7.5% | 1766 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 40.9% | 321 г |
| Литий, Li | 20.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 13.4% | 978 г |
| Медь, Cu | 144.38 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 18.9% | 693 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 11.8% | 1107 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.566 мкг | 55 мкг | 10.1% | 13.3% | 988 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10063 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 16.9% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.723 мг | 12 мг | 6% | 7.9% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.631 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.277 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рагу составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».