Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой молочной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой молочной

Колбаса МОЛОЧНАЯ стародворская ВЯЗАНКА 197 г
Яйцо куриное (Жарка) 186 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой молочной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.9% 628 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.9% 333 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.5% 3261 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 6.4% 773 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.1% 822 г
Витамин В4, холин 118.62 мг 500 мг 23.7% 11.8% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.4% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.481 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11491 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.3% 1158 г
Витамин D, кальциферол 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 6.8% 732 г
Витамин Н, биотин 10.046 мкг 50 мкг 20.1% 10% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7904 мг 20 мг 9% 4.5% 1117 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.63 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3590 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3656 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6700 г
Натрий, Na 66.64 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1951 г
Сера, S 87.53 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 6% 837 г
Хлор, Cl 77.58 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2965 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1448 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Кобальт, Co 4.973 мкг 10 мкг 49.7% 24.7% 201 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Медь, Cu 41.28 мкг 1000 мкг 4.1% 2% 2422 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2346 г
Селен, Se 14.353 мкг 55 мкг 26.1% 13% 383 г
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14625 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2% 2513 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.303 г min 16.8 г 19.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.202 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой молочной составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».