| Смородина красная | 3000 г |
| Сахар песок | 3000 г |
Смородину промыть, засыпать сахаром и довести до кипения (не варить). Сразу по закипанию - готово! Мы разливаем в банки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.2% | 25333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 53.8 г | 219 г | 24.6% | 11.1% | 407 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5336 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.5 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 6.3% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.15 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5128 г |
| Кремний, Si | 35 мг | 30 мг | 116.7% | 52.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 8.5 мг | 400 мг | 2.1% | 1% | 4706 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 11818 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 1% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 36.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 9% | 500 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Медь, Cu | 53.5 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.4% | 1869 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.7% | 583 г |
| Никель, Ni | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47059 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.115 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 10435 г |
| Цирконий, Zr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 53.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Варенье из красной смородины составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».