Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 10% жирности 70 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.1% 1120 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 17.6% 580 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 12.5% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8% 1286 г
Витамин В4, холин 38.34 мг 500 мг 7.7% 7.9% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.011 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4439 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 11.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 48.61 мг 90 мг 54% 55.3% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 3.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2976 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.061 мкг 50 мкг 6.1% 6.3% 1633 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7256 мг 20 мг 8.6% 8.8% 1159 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.13 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1411 г
Кальций, Ca 130.75 мг 1000 мг 13.1% 13.4% 765 г
Кремний, Si 5.511 мг 30 мг 18.4% 18.9% 544 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 6.5% 1593 г
Натрий, Na 251.69 мг 1300 мг 19.4% 19.9% 517 г
Сера, S 71.78 мг 1000 мг 7.2% 7.4% 1393 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 20.8% 492 г
Хлор, Cl 226.63 мг 2300 мг 9.9% 10.1% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2145 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 37% 277 г
Литий, Li 23.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2081 г
Медь, Cu 80.15 мкг 1000 мкг 8% 8.2% 1248 г
Молибден, Mo 4.359 мкг 70 мкг 6.2% 6.4% 1606 г
Никель, Ni 5.183 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 9.984 мкг 55 мкг 18.2% 18.6% 551 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26918 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 7.4% 1393 г
Цинк, Zn 0.897 мг 12 мг 7.5% 7.7% 1338 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.207 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 1.896 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок