Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами и мясом

Яйцо куриное 250 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Индейка 200 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.2% 633 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.7% 609 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.6 мкг 900 мкг 20.2% 14.4% 496 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 7% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.6% 741 г
Витамин В4, холин 114.9 мг 500 мг 23% 16.4% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 11.5% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 10.6% 671 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 13.5% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 21.51 мг 90 мг 23.9% 17% 418 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 6.6% 1080 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.759 мг 15 мг 11.7% 8.3% 853 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.684 мкг 50 мкг 15.4% 11% 651 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.9981 мг 20 мг 20% 14.2% 500 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.12 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1308 г
Кальций, Ca 43.21 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2314 г
Кремний, Si 1.841 мг 30 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2298 г
Натрий, Na 89.63 мг 1300 мг 6.9% 4.9% 1450 г
Сера, S 139.37 мг 1000 мг 13.9% 9.9% 718 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 12.7% 563 г
Хлор, Cl 71.37 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1237 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1784 г
Кобальт, Co 5.249 мкг 10 мкг 52.5% 37.4% 191 г
Литий, Li 7.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Медь, Cu 90.99 мкг 1000 мкг 9.1% 6.5% 1099 г
Молибден, Mo 3.669 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1908 г
Никель, Ni 1.896 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 18.792 мкг 55 мкг 34.2% 24.3% 293 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16750 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 5.8% 1225 г
Цинк, Zn 1.1122 мг 12 мг 9.3% 6.6% 1079 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.162 г min 16.8 г 18.8% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.759 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.896 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.629 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.326 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами и мясом составляет 140,5 кКал.

  • Порция = 659 гр (925.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок