Мой здоровый рацион

Рецепт Сливки из сухого кокосового молока 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливки из сухого кокосового молока 2

сухое молоко кокосовое 65 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливки из сухого кокосового молока 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.4% 9500 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 16.1% 216 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.1% 1659 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3782 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 4.8% 731 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.0377 мг 20 мг 0.2% 0.1% 53050 г
Макроэлементы
Калий, K 2.83 мг 2500 мг 0.1% 88339 г
Кальций, Ca 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25253 г
Магний, Mg 0.57 мг 400 мг 0.1% 70175 г
Натрий, Na 3.58 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36313 г
Сера, S 0.94 мг 1000 мг 0.1% 106383 г
Фосфор, P 3.6 мг 800 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 6.13 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 16313 г
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29101 г
Фтор, F 40.83 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9797 г
Цинк, Zn 0.0245 мг 12 мг 0.2% 0.1% 48980 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.706 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.457 г ~
14:0 Миристиновая 1.477 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.643 г ~
18:0 Стеариновая 1.419 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.055 г min 16.8 г 30.1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сливки из сухого кокосового молока 2 составляет 287,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».