Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с фунчозой

Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная с солью 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Фунчоза Вареная [Sen Soy] 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кетчуп Томатный [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.1% 1583 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.8% 1441 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.8% 714 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.7% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.1 мкг 900 мкг 35.6% 40.1% 281 г
бета Каротин 1.918 мг 5 мг 38.4% 43.2% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 76.619 мкг 400 мкг 19.2% 21.6% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5177 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3863 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.52 мг 2500 мг 8.8% 9.9% 1134 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2678 г
Кремний, Si 4.639 мг 30 мг 15.5% 17.5% 647 г
Магний, Mg 58.93 мг 400 мг 14.7% 16.6% 679 г
Натрий, Na 793.38 мг 1300 мг 61% 68.7% 164 г
Сера, S 57.41 мг 1000 мг 5.7% 6.4% 1742 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 15.8% 712 г
Хлор, Cl 1039.81 мг 2300 мг 45.2% 50.9% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 10.2% 1100 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 14.9% 760 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.3218 мг 2 мг 16.1% 18.1% 622 г
Медь, Cu 146.6 мкг 1000 мкг 14.7% 16.6% 682 г
Молибден, Mo 4.983 мкг 70 мкг 7.1% 8% 1405 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 1.526 мкг 55 мкг 2.8% 3.2% 3604 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.7637 мг 12 мг 6.4% 7.2% 1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с фунчозой составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов