| Камбала дальневосточная | 420 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Морковь | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 19% | 655 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 545.7 мкг | 900 мкг | 60.6% | 75.2% | 165 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.211 мг | 5 мг | 64.2% | 79.7% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 49.2 мг | 500 мг | 9.8% | 12.2% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.383 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.843 мкг | 3 мкг | 28.1% | 34.9% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 5.5% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 24.4% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 7.1% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9038 мг | 20 мг | 19.5% | 24.2% | 512 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.5 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.5% | 800 г |
| Кальций, Ca | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.6% | 2228 г |
| Кремний, Si | 7.667 мг | 30 мг | 25.6% | 31.8% | 391 г |
| Магний, Mg | 37.49 мг | 400 мг | 9.4% | 11.7% | 1067 г |
| Натрий, Na | 55.57 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.3% | 2339 г |
| Сера, S | 147.77 мг | 1000 мг | 14.8% | 18.4% | 677 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 23.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 137.63 мг | 2300 мг | 6% | 7.4% | 1671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2156 г |
| Йод, I | 37.04 мкг | 150 мкг | 24.7% | 30.6% | 405 г |
| Кобальт, Co | 15.56 мкг | 10 мкг | 155.6% | 193.1% | 64 г |
| Литий, Li | 1.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1497 г |
| Медь, Cu | 115.29 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.3% | 867 г |
| Молибден, Mo | 8.161 мкг | 70 мкг | 11.7% | 14.5% | 858 г |
| Никель, Ni | 6.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.807 мкг | 55 мкг | 34.2% | 42.4% | 292 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 322.79 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 10% | 1239 г |
| Хром, Cr | 39.82 мкг | 50 мкг | 79.6% | 98.8% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.5894 мг | 12 мг | 4.9% | 6.1% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Камбала в духовке 170721 составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».