Мой здоровый рацион

Рецепт Зупа Валєри 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зупа Валєри 2

Картофель (Варка без слива) 325 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 245 г
Морковь, вареная, без соли 270 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 380 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Вода водопроводная, городская 1 liter
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зупа Валєри 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 17.1% 1551 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.7% 7300 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16% 1667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10.7% 2517 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 28.3% 947 г
альфа Каротин 397.121 мкг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 49.7% 536 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 179.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4865 г
Витамин В4, холин 19.33 мг 500 мг 3.9% 10.4% 2587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 14.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 18.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.606 мкг 400 мкг 3.4% 9.1% 2940 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 29.1% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 5.9% 4573 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 26.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.1893 мг 20 мг 5.9% 15.8% 1682 г
Ниацин 1.325 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.24 мг 2500 мг 6.6% 17.6% 1513 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7837 г
Кремний, Si 3.815 мг 30 мг 12.7% 34% 786 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 12.6% 2115 г
Натрий, Na 13.11 мг 1300 мг 1% 2.7% 9916 г
Сера, S 49.64 мг 1000 мг 5% 13.4% 2015 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 13.6% 1951 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 11.27 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 7% 3863 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14019 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 51.1% 525 г
Литий, Li 5.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 10.2% 2660 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 11.5% 2345 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 4.8% 5529 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 3.844 мкг 55 мкг 7% 18.7% 1431 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 46.72 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8562 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 12% 2203 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 7.2% 3731 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Зупа Валєри 2 составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».