| Помидор (томат), грунтовый | 260 г |
| Перец сладкий зеленый | 116 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 100 г |
| Кабачок | 150 г |
| Баклажан | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.5% | 952 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.9 мкг | 900 мкг | 33.2% | 61.7% | 301 г |
| альфа Каротин | 2.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.823 мг | 5 мг | 36.5% | 67.8% | 274 г |
| бета Криптоксантин | 11.587 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 178.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 8.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.073 мкг | 400 мкг | 4% | 7.4% | 2489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.74 мг | 90 мг | 31.9% | 59.3% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 15.4% | 1200 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8687 мг | 20 мг | 4.3% | 8% | 2302 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.02 мг | 2500 мг | 9% | 16.7% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5653 г |
| Кремний, Si | 12.538 мг | 30 мг | 41.8% | 77.7% | 239 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 8.2% | 2266 г |
| Натрий, Na | 10.38 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12524 г |
| Сера, S | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5400 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 8.7% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 29.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 7.4% | 2528 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.82 мкг | 10 мкг | 28.2% | 52.4% | 355 г |
| Литий, Li | 15.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 19.3% | 965 г |
| Медь, Cu | 92.56 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17.3% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 5.587 мкг | 70 мкг | 8% | 14.9% | 1253 г |
| Никель, Ni | 4.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11727 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21243 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3838 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3127 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».