Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с яйцом

Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, сырое 180 г
Оливковое масло 10 г
Терияки Соус [Heinz] 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 13.3% 360 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10% 479 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 4.6% 1026 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.8% 616 г
Витамин В4, холин 72.65 мг 500 мг 14.5% 6.9% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 1.477 мг 5 мг 29.5% 14.1% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 8% 597 г
Витамин В9, фолаты 10.355 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3863 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 7.5% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.1% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин Н, биотин 6.152 мкг 50 мкг 12.3% 5.9% 813 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 6.4672 мг 20 мг 32.3% 15.5% 309 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.1 мг 2500 мг 10% 4.8% 1000 г
Кальций, Ca 25.03 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3995 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1751 г
Натрий, Na 127.87 мг 1300 мг 9.8% 4.7% 1017 г
Сера, S 224.83 мг 1000 мг 22.5% 10.8% 445 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 13.3% 362 г
Хлор, Cl 47.51 мг 2300 мг 2.1% 1% 4841 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 4.9% 983 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2885 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 14.6% 328 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7380 г
Медь, Cu 79.19 мкг 1000 мкг 7.9% 3.8% 1263 г
Молибден, Mo 1.827 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3831 г
Селен, Se 21.125 мкг 55 мкг 38.4% 18.4% 260 г
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23881 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 1.8457 мг 12 мг 15.4% 7.4% 650 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 1.086 г ~
Лейцин 1.614 г ~
Лизин 1.729 г ~
Метионин 0.602 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.909 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.15 г ~
Аспарагиновая кислота 1.901 г ~
Глицин 0.969 г ~
Глутаминовая кислота 3.103 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.857 г min 16.8 г 34.9% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица с яйцом составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».