| Яйцо Отборное [Окское] | 120 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 220 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 7.5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.4 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.9% | 1288 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 9.6% | 248 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 5.2% | 455 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10058 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.548 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.698 мг | 15 мг | 58% | 13.8% | 172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2451 мг | 20 мг | 1.2% | 0.3% | 8160 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.28 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.5% | 5288 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6349 г |
| Натрий, Na | 12.87 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 10101 г |
| Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12837 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 27.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 0.3% | 7229 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Медь, Cu | 32.98 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 0.8% | 3032 г |
| Молибден, Mo | 1.621 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.5% | 4318 г |
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 10978 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 60423 г | |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1469 мг | 12 мг | 1.2% | 0.3% | 8169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.894 г | min 16.8 г | 29.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.818 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит красный бархат на 2,5 кг составляет 420,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».