Рецепт Каша ячневая на соевом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая на соевом молоке

Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая на соевом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.4% 1407 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 8.1% 940 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.9% 645 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Зола 0.859 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 8.9% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.1% 1078 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 2% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 4.476 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8937 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 19.9% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 6.4% 1192 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.839 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2918 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5122 мг 20 мг 7.6% 5.8% 1323 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.16 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1622 г
Кальций, Ca 114.13 мг 1000 мг 11.4% 8.7% 876 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 5.4% 1412 г
Натрий, Na 31.01 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4192 г
Сера, S 47.76 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2094 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 13.4% 572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4% 1919 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 5.5% 1389 г
Марганец, Mn 0.2604 мг 2 мг 13% 10% 768 г
Медь, Cu 184.9 мкг 1000 мкг 18.5% 14.2% 541 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1571 г
Селен, Se 12.073 мкг 55 мкг 22% 16.9% 456 г
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12970 г
Цинк, Zn 0.3759 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность Каша ячневая на соевом молоке составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 286 гр (372.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ НА СОЕВОМ МОЛОКЕ

Каша ячневая на соевом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B12 - 25,9 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 13 %, медью - 18,5 %, селеном - 22 %

Чем полезен Каша ячневая на соевом молоке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая на соевом молоке, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая на соевом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы